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Cake surprise

Une idée rigolote pour un gâteau d'anniversaire ou pour un goûter à l'école. Un cake ou se cache à l'intérieur une surprise... Un peu long niveau préparation mais le "whouuuuaouu" obtenu à la découpe nous le fait oublier  !

Pour réaliser la recette il vous faudra réaliser 2 préparations différentes un cake nature coloré et un cake au chocolat :

Cake rose (ou autre couleur) : 

- 1 yaourt (pour moi un perle de lait au caramel)

- 3 pots de farine

- 1/2 pot de sucre

- 1/2 pot d'huile

- 3 oeufs

- 1/2 paquet de levure

- 1 pincée de sel

- 2 cuillères à soupe de lait

- colorant alimentaire (ici rouge)

Cake chocolat :

- 3 oeufs

- 200 g de chocolat

- 120 g de beurre

- 120 g de sucre

- 100 g de farine

Matériel nécessaire (cliquer sur le produit pour commander)

 Un cul de poule Un fouet 


  

Les étapes

Etape 1 : Cake rose
Préchauffer le four à 180 ° à chaleur tournante. 

Séparer les jaunes et blancs d'oeufs. 

Dans un cul de poule battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.

Ajouter le yaourt, l'huile, et le lait.

Ajouter ensuite la levure et la farine.

Bien mélanger la préparation.

Battre les blancs d'oeufs en neige puis les incorporer à la pâte.

A ce moment là rajouter votre colorant alimentaire.

Cuire pendant 40 min.

Laisser refroidir complétement le cake rose afin de pouvoir découper les formes choisies.

Couper le cake en tranche, et dans chaque tranche découper votre forme à l'emporte-pièce.

Etape 2 : Cake au chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.

Séparer les blancs et jaunes d'oeufs.

Dans un cul de poule mélanger les jaunes et le sucre.

Verser par dessus le chocolat fondu puis la farine.

Monter les blancs d'oeufs en neige et ajouter les au mélange précédent.

Etape 3 : Le montage

Disposer dans le moule un peu de pâte au chocolat afin de disposer les formes de couleur, serrer les bien entres elles.

Verser le reste de la préparation par dessus les formes (elles doivent être recouvertes).

Faire cuire 40 min à 180°.

J'ai trouvé cette recette sur evacuisine.fr et j'ai eu tout de suite envie de l'essayer ! Mes loulous ont été très surpris à la découpe, résultat voulu : obtenu ! 


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